Contre mauvaise fortune bon cœur. C’est la philosophie avec laquelle certains établissements hôteliers répondent aux ravages de la pandémie. Au-delà d’être touché par une mauvaise saison (avec la demande de dossiers de régulation du travail temporaire ou l’option d’une aide éventuelle), ceux qui peuvent profiter de la saison creuse investissent dans la sécurité, faire des réformes globales ou d’optimisation de leurs processus internes. Les responsables à la tête du secteur hôtelier ont également pris le temps de réfléchir. Le but ? Réfléchir à de nouveaux projets et continuer à améliorer leur stratégie. Alors, comment les hôtels ont-ils profité de l’interruption du Covid-19?

Pour de nombreux secteurs liés au tourisme, le virus a poussé à prendre les rênes de l’entreprise et à se moderniser. Un grand nombre d’entre eux ont fermé leurs portes, mais d’autres (également importants) se sont mis en ligne (ou peut-être, déjà directement, se sont installés comme commerce électronique). Pour donner un exemple, déjà en mars 2020, différentes agences de tourisme ont profité de la grande halte du confinement pour diffuser des contenus virtuels avec lesquels elles pouvaient se promouvoir et être proches de leur communauté/clientèle ; les réseaux sociaux ont été pour beaucoup un salut, ainsi que les plateformes de messagerie instantanée et les outils pour rester en contact par voie télématique.

La pause a également été utilisée pour programmer les projets de réforme. Il faut dire aussi que le secteur de la construction a été l’un des premiers à reprendre son activité, étant rapidement considéré comme un service essentiel. Les administrations, pour leur part, ont réactivé, dans certains cas, l’octroi de licences pour pouvoir mener à bien les différentes actions. Le portail hoteltur.com a rendu visible en novembre 2020 le cas d’Atom Hotels, d’où ils ont investi jusqu’à trois millions d’euros dans la rénovation de Meliá Valencia. Ainsi, la fermeture de l’hôtel a été considérée, dans certains cas, comme une opportunité.

Devenir “durable” à cause du virus

L’importance de transmettre un sentiment de sécurité aux clients des hôtels est devenue, comme nous l’avons dit dans les articles précédents, un véritable facteur de gain de compétitivité, puisque la clientèle optera pour ceux qui s’engagent à respecter les protocoles de désinfection et de sécurité que ceux qui ne les encouragent pas. Dans cette ligne, l’apparition de Covid-19 et, avec elle, les certificats conformes à toutes les garanties de non-contagion, ont apporté une valeur ajoutée : la durabilité.

Actuellement, il est de plus en plus fréquent que différentes entreprises de toutes sortes prônent le souci de l’environnement et, ayant fait face à l’arrivée du coronavirus, veulent être plus durables et plus efficaces. C’est avec ce même objectif que la plate-forme Eco-One a été créée à la fin de l’année dernière. Le nouvel agent propose à chaque établissement hôtelier la réalisation d’un diagnostic gratuit pour trouver des habitudes d’investissement et d’achat bien meilleures que celles dont ils disposent; ils préconisent de changer leurs habitudes pour surmonter de la manière la plus rentable les pertes causées par la pandémie. Comme nous l’avons mentionné tout au long de l’article, dans ces contextes complexes, de nouvelles idées surgissent également.